Bubbleology 這家在倫敦的珍珠奶茶店相信大家都不陌生.
當初開幕的時候還上了台灣新聞的頭條.
九月的時候帶ㄧ位剛來英國念碩士的好友到倫敦遊覽,
她向我提說想要試試看這家的珍珠奶茶,
其實這麼多年我早就沒有台灣味習慣了,
所以之前看到新聞也沒有很大的興趣,
而且可能是我小心眼,
總覺得台灣人自己不做一定有原因....
但是好友想試試看我當然是義不容辭,
手機喵了一下地址就帶著她走過去了.
其實位在 Soho 的 Bubbleology 店面還真的是很小,
不難想像倫敦物價這麼高,
要在 central London 租大店面一定很傷本.
(最近發現他們在 Harvey Nichols 的樓上也有分店了)
大部份的客人, 大家一定猜得到,
就是亞洲留學生~!
像是台灣人, 中國人, 香港人, 東南亞國家的人等,
完全了解珍珠奶茶點的人.
其他的歐洲客人小貓兩三隻,
而且都是打扮特立獨行很 quirky 的那種.
是還不錯, 還滿巴結的,
一進門就有台灣國旗, 厚片土司跟珍奶的模型.
Bubbleology 的整體主題就是像個實驗室一樣,
店員穿著白袍, 旁邊架設著試管, 顏色鮮艷.
還有什麼椰果那些的,
除了不同口味的奶茶之外還有水果口味或是薑茶等可以選擇,
也可以調整冰塊甜度, 完全走台灣飲料路線.
Regular - £3.24/ Large - £3.75
因為珍珠真的只有ㄧ點像仙草一樣,
要加 extra 的珍珠還要再加錢,
然後大杯的就會直接破台幣200多大洋.
其實味道不錯,
有讓我想到50嵐的波霸奶茶,
但是ㄧ邊喝的時候就會覺得,
到底值不值得?
這個問題真的很主觀,
值不值得還真是個人覺得就好.
因為我真的對家鄉味比較無欲無求,
所以要花200多塊台幣喝ㄧ杯我就覺得心中有些些的惆悵.
不過後來為了 BFI 還有 Winter Wonderland 又去了倫敦大概三趟,
山姆用著小鹿斑比的眼神問我可不可以幫他買ㄧ杯給他解解饞,
所以還是陸續有買了幾次.
我們在台灣喝到太多好喝的東西, 每個山姆都眼睛發亮都跟我說好喝,
我們買什麼, 他就乖乖的喝什麼,
我跟本搞不清楚原來山姆是喜歡珍奶的 XDD
是說真的不錯喝啦,
跟台灣比當然還是差了些,
不過思鄉情節嚴重者來這ㄧ杯應該可以藥到病除.
還記得當初台灣新聞ㄧ出來回台灣大家ㄧ直狂問我有沒有去喝喝看,
我心想我花台幣1200元火車票去倫敦喝那ㄧ杯會不會有些太傷本了?!
本來就沒有很愛去倫敦了, 還坐火車去倫敦喝珍珠奶茶~?! XDDD
根據我居住在倫敦20多年的前監護人的說法是,
台灣人不做是因為賣太便宜會有點破壞行情然後自己也賺不了什麼錢,
但是賣太貴賺自己人的生意他們又不是很想,
所以反而都是香港人或是中國人在賣, 甚至是東南亞人這樣.
當初台灣的新聞是由台灣 China Post 發出去的,
由此可見台灣人的善良,
因為老闆是外國人,
所以台灣人對於他賣珍珠奶茶的事很感動大加宣揚,
幫他大打了免費的廣告呢~
不過台灣賣起 Fish & Chips 或是 Roast beef & Yorkshire Pudding,
英國的報紙可不會幫我們打廣告說.
但是看在老闆有不斷強調珍奶的台灣血統而且口味道地,
我覺得人在異鄉其實也就沒關係了.
p.s. 復活節回台灣, 每天喝他個幾杯肥死就算了.

這就是遠近馳名具有台灣愛的Bubbleology嗎?! 如果是我也會去給他買一杯捧場一下的,因為難得原料堅持都台灣進口的。 不過我想你可能是因為出國太久了,所以也比較務實一點, 想說花那麼多錢跑去倫敦只為了買一杯飲料也真是不划算。 但是我先生跟你家山姆都很愛喝珍奶耶,只是我後來都會讓他喝去冰半糖, 然後一個月大概讓他喝的一兩杯而已吧,夏天才會多一點。
如果剛好有去倫敦其實我就不介意, 會去買來喝, 畢竟跟其他人比起來起碼你知道他的東西都是台灣來的~ 不過我後來又自己買珍珠來煮, 其實也還有幾分像! 其實這些飲料喝多的確是不好, 但是每次回台灣看到嘴巴就真的很饞, 我媽從小就沒有給我喝飲料吃零食 (結果長大還是這麼大隻 XDD) 珍珠奶茶什麼的我到很大才有開始喝ㄧ些. 最近有在網路上面看到有烹飪老師教人家自己坐珍珠, 其實不難耶, Lily 姐妳可以參考看看做給尼喝, 健康又衛生 :D http://blog.yam.com/homeeconomics/article/13975409
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好貴哦>< 一杯要200元啊~~~~ 在台灣可以喝一個星期珍奶了XDDD 感覺店還挺特別的, 今天換做是小雞,也會去嚐鮮啦
嘿啊~~~ 不過倫敦物價高, 其實£3多的飲料根本不算什麼, 星巴客大杯也差不多要快200快台幣, 這樣想就覺得好像情願買珍奶?! 是因為台灣太普遍又可以以低價取得的東西在異鄉這麼貴會感到有些些的惆悵啦... 不過如果思鄉情切, 買得到總是好事.
哦~原來如此~ 我超多朋友都有去喝ㄟ 至今我還是沒有想去的動力 我自己可以調出台灣味的奶茶 喜歡自己泡^^ 不過現在才知道在SOHO區XDDD
其實自己泡得出來就真的自己泡來喝就好, 這家喝起來的口味真的就像是五十嵐~!! 要不是我朋友請我帶她去, 我可能到現在都還不回去過呢~ 聽說倫敦現在還有其他真的是台灣人開的珍珠奶茶店, 生意也做很大, 也許下次去倫敦我會考慮去試試看 ^ ^