外帶海鮮拼盤回出租公寓吃真是ㄧ個聰明的決定.
在還沒去巴黎前我讀了很多有關巴黎餐廳海鮮拼盤的資料,
好幾間不外乎是百年老店或是觀光客朝聖地.
是說也沒有不好, 很多間評價都很高,
但我這個人很講究天時地利人和的, 所以讓我們繼續看下去~
所以我在查到 Le Bar à Huitres 眼睛亮了一下!
ㄧ方面是因為他們家的海鮮拼盤完全符合我們母子三人想大啃海鮮的標準,
......就是料很多啦!
再來就是在巴黎擁有四家分店的 Le Bar à Huitres
其中位於聖哲曼區的分店離我們的出租公寓只要走兩分鐘!
而且還提供海鮮盤的外帶服務,
完全可以避免在餐廳裡很失態又很失控啃海鮮的窘境!
(Sheila 馬麻:妳以為我什麼去餐廳都不啃螃蟹?!)
....各位客官, 天時地利人和啊!
我早就打好主意巴黎的第一個晚上我們就來點,
所以下午到達出租公寓後我就打了電話跟他們訂,
電話的彼端有效率又有禮貌的接受了我訂的外帶,
時間差不多時我就揪著小幫手 - Sheila 底迪去取貨!
走到馬路對面時就馬上看到位在餐廳外面角落的 Seafood Counter...
兩人馬上兩步併作三步的衝過去!
進到餐廳表明我是來取外帶的海鮮拼盤,
他們說外帶跟室內用餐是分開的,
所以直接跟 Seafood Counter 的準備者 "報到" 就好.
我ㄧ進去覺得大家都超級親切的,
不知道跟帶著可愛底迪有沒有關係 XDD
因為網路上有些評價是說有時候服務態度不佳,
但是我去兩次的感覺都覺得他們客氣到不行.
我們看著他動作熟練的剖開生蠔,
然後一一的把螃蟹龍蝦貝螺都往碎冰上擺放,
最後擺上出美乃滋/ Shallot Vinegar 還有幾顆現剖的檸檬.
負責的大叔也很可愛, 硬是把真的很重的拼盤交到 Sheila 底迪手上,
"You're the man!!" 大叔說.
.....不過我還是接過來自己扛,
一方面我真的很強壯,
二來如果打翻了到底是誰吃虧啊~?!
包得像禮物一樣,
在搬回公寓的路上我得到很多很多很多的注目禮啊...
內容物真是看得作夢也會笑!
兩隻蛛蛛蟹的肉跟蟹黃都好飽滿啊!
還有ㄧ隻龍蝦跟兩隻大隻的 Dublin Bay Prawns.
精彩的是還有 18 顆生蠔 <Grand Cru>
其中包含ㄧ顆Belon Cadoret N°00000 (五個零耶!真的是顆超巨大的貝隆...)
那顆當然是拿去供奉娘親了~
沒圖沒真相!
真的是嚇死人的大顆啊!
其他就是些小貝, 小螺, 小蝦還有淡菜,
除了醬料之外還付有黑麥麵包跟奶油.
(吼~~~現在寫這個逼死的是我自己啊!)
這個壞孩子ㄧ個人把龍蝦吃掉了!!!!!
....其實他有分我ㄧ口, 真的只有ㄧ口就是了.
小孩啃他的龍蝦跟螃蟹,
大人在旁邊ㄧ邊吃ㄧ邊喝著我買拼盤前去附近超市買的 Sauvignon Blanc,
真是以為自己在做夢!
既然小孩不能喝酒, 那我就跟他乾生蠔好了!
最後我們三人把ㄧ整盤的海鮮拼盤掃光光,
白酒也所剩無幾.
清理的部份也很容易,
就把碎冰倒進水槽開水不出幾秒就化光光,
其他殘渣塑膠袋包ㄧ包就丟樓下的公共垃圾桶, 完全不留痕跡~
重點是不管再怎麼狼狽猙獰的啃蝦蟹, 也沒有人看到啊~
大家拖著因為旅行還有時差 (而且吃太飽)
所以渾沌的腦袋跟身軀, 滿足的去睡囉!
* 其實 Le Bar à Huitres 的評價是大致上不錯,
但是其中不少老客人抱怨說自從被大餐飲集團併購之後水準不如前,
或是批評他太貴.
這, 有時候其實是見人見志,
我覺得聖哲曼這間分店的服務人員態度都非常非常好,
然後海鮮也是新鮮又齒頰留香, 水準之上.
我是滿推薦的喔!
網站上有分店地址還有菜單,
中午不免俗的也有算滿划算的 menu 套餐.
地址:(聖哲曼分店) 33, rue Saint-Jaques, 75005 PARIS
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